“区块链放心菜”上线,订好菜打造食品安全溯源体系

2018年04月09日 17:54:44 未知

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食品安全,作为一个老生常谈的话题,近年来一直是消费者最为关注的问题。2018年3月28日,500斤“区块链放心菜”在订好菜微信商城上线,不到半小时,500斤蔬菜即被抢购一空。即使本次只是订好菜商城的一次试水预售,依然吸引了大量餐厅的关注和青睐!为何这些“区块菜”能如此备受追捧呢?小编带着这样的疑问,开始了对订好菜的采访工作。

 

据悉,本次提供的区块链放心菜是由订好菜牵头,通过利用区块链技术,帮助餐饮单位更好的掌握每一颗蔬菜从生长、成熟、采摘、运输及流通等全方面的信息。只需要通过扫描蔬菜包装袋上的条形码,就能轻松识别信息。

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那么,区块链技术又是借助怎样的原理帮助我们完成溯源的呢?

 

举个例子,A想要发送钱给B,这笔交易在网络上以一个“区块”作为代表,该区块广播给网络中所有参与者,当参与者同意交易有效时,这个“区块”才会被添加到链上,这条链的特点是提供长久和透明的交易记录,最后A的资金才会转移到B。所以,如果将区块链技术放置在每一种生鲜的防伪应用上,就相当于把产品源头、采摘、收储、加工、销售的每一个环节的信息都记录到“区块”,再将它们添加到“链”上,参与者(即消费者、商家、农田)可以从这条“链”上看到清晰透明的记录,从而确认产品的真实身份,为每一件菜品贴上属于自己的“身份证”。

近年来,区块链技术在互联网生鲜领域被业内被广泛讨论。区块链技术的搭建将真正改变行业现状,让困扰生鲜市场已久的品控问题、流通问题、营销问题带来重大变革。

 

作为一家“云监管+云服务”的线上互联网公司,订好菜的CEO范允告诉记者:订好菜商城一直致力于区块链技术打造的智能、安全、高效的食品溯源体系和供应链征信体系,从2016年起订好菜已经开始了技术储备!未来,订好菜商城也将继续利用区块链技术智慧防伪,数据存真等技术特点,真正实现从田间到餐桌上每一个环节的即时可追溯,形成监管闭环,让市场监管局有据可查,让用户真正买得舒心,吃得安心。

 

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